| 干煸五花肉酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 617克 | 干煸五花肉酸菜热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于芭蕾舞383分钟消耗的热量...288 | |||||
干煸五花肉酸菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、五花肉（适量）
1/5. 已经腌制好的酸菜五花肉
2/5. 锅内放油，葱姜炝锅，放入酸菜五花肉。
3/5. 小火炒制。此菜已经全口腌制，无需再调味。
4/5. 炒至五花肉吐油，酸菜变得油亮。
5/5. 点青，出锅。点青可以用绿的葱叶、蒜苗都可以。这样出菜会更美观、漂亮。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、帮助消化、促进血液循等功效；可与北京填鸭、土番鸭、板鸭搭配；与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、补充蛋白质等功效；可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸五花肉酸菜热量1840 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克