| 猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 500克 | 猪皮冻热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于劈叉770分钟消耗的热量...150 | |||||
猪皮冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪皮（500克）、葱，姜，盐，花椒，香叶，啤酒，八角，老抽（适量）
1/6. 猪皮开水煮3分钟。
2/6. 取出刮去内侧肥肉，肥油，外侧猪毛。
3/6. 刮好后清水多过几遍以水中没有浮沫为好。
4/6. 过好浮沫后取出，厨房剪子剪成条状。
5/6. 放入汤锅加入各种材料浸泡入味几小时。大火煮开后小火慢顿1个半小时。
6/6. 猪皮冻放入容器中几小时候凝固。可以食用。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、活血止血、光泽头发等功效；
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营养信息
- 猪皮冻热量1925 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克