| 香酥榛仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 香酥榛仁饼干热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于打扫378分钟消耗的热量...228 | |||||
香酥榛仁饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、高筋面粉（20克）、黄油（100克）、糖粉（50克）、榛子粉（50克）、盐（1小撮）
1/15. 将低粉和高粉一起筛入盆中
2/15. 然后加入榛子粉、糖粉和盐
3/15. 混合均匀，备用
4/15. 黄油在室温下软化后用手动打蛋器搅打均匀，稍泛白即可，不必打发
5/15. 将混匀的粉类倒入黄油中
6/15. 用刮刀拌匀
7/15. 称取10g面团
8/15. 搓成圆球摆放入烤盘中
9/15. 然后用手指压扁
10/15. 送入预热好的烤箱中层，180度约15分钟
11/15. 出炉晾凉密封保存即可
12/15. 成品图
13/15. 成品图
14/15. 成品图
15/15. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 香酥榛仁饼干热量1438 千卡
- 脂肪101.06 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物252.3 克
- 钠44.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克