| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于打理草坪26分钟消耗的热量...330 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（250克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（适量）
1/5. 把苦瓜洗干净，去瓤切薄片，并加一小勺盐腌制十分钟。
2/5. 鸡蛋打散，并加入适量的盐拌好。
3/5. 锅中热油，下鸡蛋滑散，盛出备用。
4/5. 原锅下油热锅，倒入苦瓜翻炒。
5/5. 待苦瓜炒至断青后，倒入鸡蛋，加盐和鸡粉炒匀，盛盘即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、保护机体、清热益气等功效；可与兔肉、鸭蛋、猪肝搭配；与猪大排、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效；可与玉米、紫菜、羊排搭配；与味精、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量142 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克