| 粗粮面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 158千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 250克 | 粗粮面包热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于插花425分钟消耗的热量...114 | |||||
粗粮面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、全麦粉（70克）、白糖（35克）、奶粉（7克）、鸡蛋（1个）、水（120毫升）、酵母（4克）、黄油（或植物油2勺）（20克）、盐（2克）
1/8. 将所有材料称好备用。
2/8. 面包桶内先加入水，打入鸡蛋，在面包桶的一角加入盐，另一角加入糖。
3/8. 接着加入奶粉，高粉和全麦粉，最后加入酵母粉。
4/8. 用筷子将面粉搅成絮状，这样可以为面包机省些力气。
5/8. 和面程序还剩几分钟结束的时候加入软化切丁的黄油，然后就不用管了，如果实在连这一步也不想弄，那就将黄油换成植物油，在刚开始的时候加入。
6/8. 这时候就不用管它啦，该干嘛干嘛去，手机上随时关注面包制作动态。
7/8. 面包烤好后取出来晾凉，矜持的切片食用或像我一样直接手撕着吃！
8/8. 看，内部组织 拉丝都不错哦，而且口感真的很柔软！对于一个不是十分追完美 忙碌的上班族来说这已经足够了！两个小时能一件做出这样的面包已经很满意啦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、补虚损、和血等功效；
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营养信息
- 粗粮面包热量808 千卡
- 脂肪3.33 克
- 蛋白质13.67 克
- 碳水化合物136.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克