| 媲美赛百味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 211克 | 媲美赛百味热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于登山摩托39分钟消耗的热量...510 | |||||
媲美赛百味的做法共10个步骤
食材主料/辅料
新良全麦面包粉（250克）、酵母粉（3克）、食盐（3克）、水（155克）、细砂糖（25克）、黄油（25克）、生菜（100克）、番茄（2个）、火腿片（80克）、沙拉酱（适量）、番茄酱（适量）
1/10. 除酵母以外的材料混合搅匀后加酵母，揉至光滑状，加入黄油，揉至扩展状态。
2/10. 将揉好的面团滚圆盖保鲜膜放在室温下发酵至原来的2-2.5倍大。
3/10. 将面团分割成4个小面团，滚圆排气松弛20分钟。
4/10. 将小面团排气后整形为橄榄形。
5/10. 放在室温下进行最后发酵，发酵至原来的2倍。
6/10. 放入200度预热的烤箱中层，烘烤18分钟。
7/10. 烘烤好，放凉对半切开，涂抹上沙拉酱，放入生菜块、挤上番茄酱，再放入番茄片和火腿片。
8/10. 成品。
9/10. 成品。
10/10. 成品。
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、清理胃水等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 媲美赛百味热量334 千卡
- 脂肪105.61 克
- 蛋白质41.84 克
- 碳水化合物141.12 克
- 钠38849.7 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1002 毫克