| 酥香豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干豌豆 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | 7.4克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 269克 | 酥香豌豆热量/卡路里830千卡 | |||

1/4. 干豌豆提前一天泡发,洗净,滤水。
2/4. 锅里热油,能淹过豌豆即可。下豌豆炸熟致酥,期间品尝确定酥脆。(这个过程忘记拍照了)

3/4. 起锅后拌入蘸水辣椒面(各大超市有售)即可。

4/4. 成品图(部分)
干豌豆的热量105千卡(每100克);具有止泻痢、解乳石毒、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效;