| 家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 家常红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于划船451分钟消耗的热量...240 | |||||
家常红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、八角，生抽，老抽，蒜末，冰糖（适量）
1/1. 猪肉切块，锅里放水放姜片，煮开捞起，冷水冲一下。炒锅里热油，放入五花肉炒至片刻，不要炒太久，别把油炸出来了， 加入生抽，老抽，炒片刻再加八角蒜末。加水末过肉，加入冰糖和少量盐，大火烧开转小火加盖慢慢炖，炖至五花肉松软入味，大火收汁就完成了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与山楂、大蒜、白菜搭配；与甘草、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克