| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 419克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于上网951分钟消耗的热量...90 | |||||
重芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、奶油奶酪（250克）、巧克力（100克）、百利甜酒（100毫升）
1/6. 将巧克力切碎，奶油奶酪切碎，隔水融化，打成顺化的糊。
2/6. 鸡蛋打散，满满加入奶油巧克力糊，用打蛋器搅拌均匀。
3/6. 在蛋糊里加入百利甜，搅拌均匀。
4/6. 灌入蛋糕模中。我用的是小号瓷碗，可以直接上桌的，所以没有摸油，否则，请记得垫烘焙纸，或摸油。
5/6. 烤箱预热180度，25分中，中层即可。不同烤箱请自行调节时长和温度。
6/6. 切下一块，用樱桃和蜂蜜点缀。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、辣椒、香椿搭配；与菠萝、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防癌症、促消化、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重芝士蛋糕热量1426 千卡
- 脂肪78.21 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物57.62 克
- 钠758.8 毫克
- 钙238 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾504 毫克