| 木耳肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 494千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 125克 | 木耳肉丝热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于网球62分钟消耗的热量...480 | |||||
木耳肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（已泡发）（适量）、猪肉丝（125克）、姜（适量）、蒜末（适量）、泡辣椒末（适量）、葱花（适量）、玉米油（适量）、料酒（少许）、酱油（适量）、白胡椒粉（少许）、水淀粉（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/7. 准备好所需用的主料和配料。
2/7. 泡发的黑木耳洗净并除去蒂和杂质，切成丝。肉丝中放入料酒、酱油、白胡椒粉、水淀粉、少许玉米油拌匀码味。
3/7. 炒锅中到入适量的玉米油烧至八成热，放入码好味的肉丝快速划开炒散。
4/7. 放入姜末、蒜末、泡椒末炒匀。
5/7. 放入木耳丝炒匀。
6/7. 放入鸡精、少许盐调味。
7/7. 最后放入葱花炒匀即可起锅装盘。
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、止消渴、养颜护肤等功效；可与魔芋、大蒜、黑木耳搭配；与海螺、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳肉丝热量494 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克