| 泡椒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1155千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 300克 | 泡椒猪皮热量/卡路里1155千卡 | |||

1/7. 猪皮在沸水中煮熟加料酒、盐。捞出刮去皮下脂肪(就像做皮冻一样)

2/7. 熟猪皮片成薄片

3/7. 蒜切片、姜切丝、泡椒、米辣、芹菜切段

4/7. 油锅爆香姜蒜

5/7. 加入泡椒、米辣(怕太辣的也可以不加米辣)

6/7. 加入肉皮、芹菜。加入生抽、一点糖,少许味精翻炒入味出锅!

7/7. 一道酸辣鲜香的泡椒猪皮就OK啦!夏天一道美味的下饭菜!
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、光泽头发、补益精血等功效;