| 猫咪月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 384克 | 猫咪月饼热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于健美操253分钟消耗的热量...280 | |||||
猫咪月饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、豆沙（200克）、黑巧克力（50克）、蛋液（少许）、转化糖浆（70克）、花生油（20克）、枧水（1克）、奶粉（5克）
1/13. 准备好食材。
2/13. 将枧水和花生油倒入转化糖浆中拌匀。
3/13. 筛入面粉和奶粉拌匀揉成面团后静置1-2小时。
4/13. 将面团分成25g一个的小面团团成球，豆沙馅分成15g一个的圆球。
5/13. 取一个面皮压扁，上面包上豆沙馅收口团圆。
6/13. 用拇指和食指在上面捏两个耳朵。
7/13. 刷上或喷上一层水。
8/13. 烤箱设置180度上下烤20分钟。
9/13. 烤箱预热好后月饼放在中层。
10/13. 烤5分钟后取出刷上一层蛋液。
11/13. 继续入烤箱烘烤。
12/13. 烤好后的月饼取出晾凉，巧克力放裱花袋中隔水融化。
13/13. 在上面挤上表情即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效；可与羊排、海虾、桂圆搭配；与地瓜、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫咪月饼热量1182 千卡
- 脂肪44.6 克
- 蛋白质35.64 克
- 碳水化合物178.49 克
- 钠173 毫克
- 钙128 毫克
- 铁12.13 毫克
- 钾795 毫克