| 鸡汁粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 574克 | 鸡汁粉丝热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于蛙泳86分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡汁粉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、粉丝（一把）、猪油（一汤匙）、姜（1块）、草果（2个）、葱（2根）、盐（适量）
1/11. 粉丝用开水泡发备用。
2/11. 姜、草果拍散，葱切段备用。
3/11. 煮锅烧开适量水备用。
4/11. 鸡肉切成适量大小的块。
5/11. 炒锅上火，放入一汤匙猪油融化。
6/11. 油温热后放入拍散的草果爆香。
7/11. 放入姜块爆香。
8/11. 放入鸡块煸炒至水分干。
9/11. 倒入烧开的开水烧沸，撇去浮沫，放入适量盐，改小火慢慢把鸡肉煮熟
10/11. 10、约半小时鸡肉熟后放入粉丝煮沸。
11/11. 11、关火，撒入葱花即可食用。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与黑木耳、糯米、枣搭配；与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鸡汁粉丝热量855 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物84 克
- 钠73.3 毫克
- 钙48 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾341 毫克