| 肉松马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 99克 | 肉松马芬热量/卡路里188千卡 | |||

1/10. 烤箱中层上下火180度25分钟左右 所有原料备齐。

2/10. 低粉加入细砂糖混匀,将黄油切小丁倒入。

3/10. 用擀面杖等在面粉中将黄油碾碎,用手抓混均匀。

4/10. 倒入5g泡打粉和肉松。

5/10. 彻底混合均匀。

6/10. 另取一个盆 加入一个鸡蛋和半小勺香草精。

7/10. 鸡蛋打散之后加入70g牛奶。

8/10. 彻底混合均匀。

9/10. 倒入5的混合物。

10/10. 用刮刀刮至没有低粉,比较粗糙的面糊,入模具的一半到六成左右 入烤箱烘焙,烤完趁热在表面挤上色拉酱,刷一层肉松即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、明虾、西红柿搭配;与茶叶、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、补肾气等功效;