| 泡椒炒肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 859克 | 泡椒炒肚丝热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于儿童足球88分钟消耗的热量...420 | |||||
泡椒炒肚丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、野山椒（十个）、青椒（一个）、冬笋（少许）
1/7. 猪肚买回洗净，过水去肠衣。一定要洗干净了。
2/7. 切成若干块，加大料生姜清水炖，差不多30分钟，炖微烂用筷子渣下试试。
3/7. 炖烂后添上盘，吃多少用多少，剩下放在冰箱里备用，随时拿出来食用非常方便。
4/7. 切成肚丝，
5/7. 把青椒，泡椒，冬笋分别切成丝。
6/7. 倒入锅中一起会炒。
7/7. 炒许片刻即可上盘。酸辣可口，不油腻，又下饭。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补虚损等功效；可与金针菇、高粱、黄豆芽搭配；与莲子、杨梅、菱角相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、降血糖、开胃消食等功效；可与鲳鱼、猪肝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、促进消化、清热化痰等功效；可与海参、木耳、鸡肉搭配；与甲鱼、羊肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 泡椒炒肚丝热量616 千卡
- 脂肪5.42 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物20.25 克
- 钠4268.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾455 毫克