| 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 384克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里410千卡 | |||

1/6. 准备食材 ,娃娃菜切6等份,蒜切末,青椒切末,鲜贝露1勺,耗油1勺,豉油两勺,香油少许,粉丝泡开

2/6. 热锅放入葱末,蒜末,炒香

3/6. 倒入调好的酱汁,放入少许盐,糖

4/6. 粉丝放在娃娃菜上,码放整齐,酱汁出锅,加入少许香油

5/6. 将炒好的酱放在粉丝上,入蒸锅,蒸约5~10分钟

6/6. 出锅前撒少许青椒末,即可
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、通利肠胃、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、护肝、排毒清肠等功效;可与排骨、粳米、火腿搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、暖胃、养胃等功效;可与菠菜搭配;