| 素食煮意热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 553克 | 素食煮意热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡，相当于体能训练261分钟消耗的热量...300 | |||||
素食煮意的做法共5个步骤
食材主料/辅料
咸菜（适量）、蚕豆（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/5. 蚕豆剥出豆瓣，咸菜切末。
2/5. 锅里加油烧热，倒入咸菜翻炒出香味，倒入豆瓣。
3/5. 加水将豆瓣焖酥。
4/5. 加盐，糖，味精调味。
5/5. 烧到收汁完成。
食材功效信息
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、抑癌、安神除烦等功效；可与倭锦苹果、苹果酱、青苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利湿消肿、健脑、抗癌等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与田螺、海螺 、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食煮意热量1304 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠10086 毫克
- 钙133 毫克
- 铁12 毫克
- 钾1117 毫克