| 灌汤小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 380千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪皮冻 | 克 | 347千卡 | 347千卡 | 26.01克 | 26.61克 |
| 总量 | 601克 | 灌汤小笼包热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于高抬腿194分钟消耗的热量...480 | |||||
灌汤小笼包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（200克）、饺子皮（150克）、猪皮冻（100克）、清水（100毫升）、香菇（3个）、食盐（2勺）
1/5. 猪皮冻加清水放搅拌机里搅拌。
2/5. 香菇剁碎，放入碎肉里，然后加刚搅拌好的猪皮冻水，盐一起拌匀。放置30-60分钟。
3/5. 开始包了。
4/5. 隔水蒸10-20分钟即可。
5/5. 蒸好了，趁热吃，满口满口的汤汁。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、止渴、益肾等功效；
猪皮冻的热量347千卡（每100克）；具有保健美容、软化血管、美容等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、抗血栓等功效；可与牛里脊、芹菜、鳕鱼搭配；与河蟹、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、消炎等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灌汤小笼包热量1552 千卡
- 脂肪58.91 克
- 蛋白质51.21 克
- 碳水化合物58.07 克
- 钠39244.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾190 毫克