| 清蒸乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1760千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 西洋参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 510克 | 清蒸乳鸽热量/卡路里1794千卡 | |||

1/1. 首先把乳鸽清洗干净,用开水滚一下,让鸽子定型。 再把药材放入碗底,鸽子放上摆好,碗里加半碗水,放高压锅蒸,先用大火后改用文火蒸四十分钟。
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有延缓衰老、生津止渴、生机活力等功效;可与玉米搭配;
西洋参的热量335千卡(每100克);具有老年痴呆、增强记忆力、消除疲劳等功效;可与猪骨搭配;