| 家常小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 家常小炒肉热量/卡路里1270千卡 | |||

1/8. 五花肉切片洗净

2/8. 青椒和香干洗净后切片

3/8. 热锅加少一些油,小火,把肉均匀的铺在锅底

4/8. 两面煎至金黄色。

5/8. 再把香干煎一下,这样吃起来有嚼劲

6/8. 再把食材全部倒入

7/8. 加生抽,老抽,料酒迅速翻炒

8/8. 烧至汁水留三分之一加鸡精翻炒均匀熄火。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效;可与大蒜、蘑菇、白菜搭配;与鹌鹑、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;