| 白馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 873千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 白馒头热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于摩托艇运动349分钟消耗的热量...150 | |||||
白馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（250克）、温水（125克）、活性酵母（1克）
1/6. 酵母融于30度左右的温水
2/6. 面粉放在和面盆里，中间扒开一个洞，慢慢将酵母水一点一点倒在面粉里，一边倒另一只手一边和
3/6. 将面团用力揉十分钟左右，面光盆光手光了，就揉好了
4/6. 揉好的面团放在盆里盖上保鲜膜，烤箱调至发酵档，烤盘稍微放点水保证湿度，三十度预热十分钟后把面盆放在烤架上，发酵一个半小时左右
5/6. 面团发至两倍大，扒开中间成蜂窝状就表示发酵成功了！拿出发好的面团沾少许手粉用力揉排气，切开来面团切面看不到蜂窝就表示揉好了，将面团搓成长条装，用刀切成数等分，再搓成长形状方形状圆形都随自己喜好，搓好后盖上保鲜膜静至十分钟，冷水下锅，水开后再蒸十五分钟就行了！
6/6. 用手指戳一下馒头表面迅速弹起就表示蒸好了，如果戳瘪进去不回弹就表示还没熟
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心、止血、除烦等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白馒头热量873 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠3.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾190 毫克