| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/2. 市场买的活鲫鱼,回来收拾好,葱姜蒜香菜切好备用,锅里倒油烧热,放入鲫鱼两面煎黄

2/2. 葱姜蒜八角醋生抽到到锅里,闷一会,出味到水,没过鲫鱼,大火烧开,放盐,改小火炖20-30分钟,汤变奶汤放香菜即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、健脾利湿、明目益智等功效;可与花生、蘑菇、红豆搭配;与鸡肉、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;