| 香酥虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 香酥虾球热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于缝衣服739分钟消耗的热量...90 | |||||
香酥虾球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、肉糜（250克）、小葱（适量）、鸡蛋（1只）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、白胡椒粉（适量）
1/9. 虾仁用清水洗净，用厨房纸吸干水分
2/9. 剁成虾泥，加白胡椒粉，盐，料酒，蛋清，生粉搅拌均匀
3/9. 用小葱，料酒，蛋清，生抽，搅拌均匀
4/9. 把肉糜倒入虾泥里
5/9. 按顺时针方向一直搅拌到有粘性后，用手拿起食物使劲往盆里摔，重复动作多做几次，摔到你把容器倒过来虾泥粘在盆地。
6/9. 面包糠
7/9. 做好的球在面包糠里滚一下，全部沾到为止。
8/9. 待油锅到5分热时，把球慢慢从锅边滑下去，控制油温，高了就转中火。
9/9. 炸至金黄色捞起，先放在吸油纸上吸油，再装盆
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、通乳、预防高血压等功效；可与荷兰豆、油菜、紫菜搭配；与橄榄、洋葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥虾球热量1108 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克