| 泡椒牛肉清凉米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 总量 | 510克 | 泡椒牛肉清凉米线热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于扭腰208分钟消耗的热量...356 | |||||
泡椒牛肉清凉米线的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（250克）、米线（一小把）、白开水（1盆）、泡椒（30克）、柠檬（半个）、生抽（1勺）、淀粉（1小勺）、盐（1小勺）
1/6. 米线提前泡好，牛肉切薄片加生抽，淀粉腌制15分钟入味。
2/6. 锅里烧开水，米线下锅煮熟捞出。
3/6. 捞出的米线立刻放入凉开水里冰。
4/6. 锅里倒一点底油，放入牛肉快速翻炒加盐。
5/6. 牛肉快熟的时候加入泡椒，连同泡椒汁一起到入翻炒。
6/6. 出锅的时候挤几滴柠檬汁，柠檬片也一同放入锅里翻两下，冰镇好的米线和泡椒牛肉拌在一起即可。
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补中益气、强健筋骨等功效；可与枸杞、葱、芥蓝搭配；与鲇鱼、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、养胃、益气等功效；
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营养信息
- 泡椒牛肉清凉米线热量1236 千卡
- 脂肪6.34 克
- 蛋白质27.57 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠107.3 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾338 毫克