| 千刀肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 517克 | 千刀肉热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于现代舞124分钟消耗的热量...288 | |||||
千刀肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、猪里脊（适量）、熟花生（适量）、干辣椒（适量）、油盐，蚝油，味精，老抽（适量）
1/5. 蒜苔切成小丁，花生去皮切成花生碎，里脊肉切成小丝。干红辣椒切段。
2/5. 锅中起油把里脊肉煸熟，加入适量老抽。
3/5. 把蒜苔丁倒入翻炒一分钟，放点盐。加点水。
4/5. 放入干红辣椒，放点蚝油。翻炒两下。
5/5. 等蒜苔丁炒熟后，倒入花生碎，翻炒两下，不要炒太久，不然花生就不脆了，放点味精出锅。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、通便防痔、调和脏腑等功效；可与乌鸡、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
