| 传统烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 711克 | 传统烧卖热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡，相当于唱歌1060分钟消耗的热量...120 | |||||
传统烧卖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（半斤）、鲜香菇（5个）、肉糜（五元）、料酒（若干）、酱油（若干）、食盐（若干）、白糖（若干）
1/5. 准备食材:肉糜，香菇，糯米。
2/5. 肉糜，剁碎的香菇入油锅煸透，加入糯米饭，拌入酱油，食盐，糖拌匀。
3/5. 包入买来的烧卖皮中，关键是上半部要捏出一个个小褶子，并捏出一个脖子来。
4/5. 上笼蒸二十分钟即可。如图所示，样子不错吧？！
5/5. 这是成品，还挺好吃的！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、补脑益智等功效；可与香瓜、鸭肉、葡萄搭配；与仔鸡、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 传统烧卖热量2120 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物143.8 克
- 钠65.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾258 毫克