| 香煎鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 108克 | 香煎鱼仔热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于拳击10分钟消耗的热量...720 | |||||
香煎鱼仔的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小鱼（250克）、蒜头（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/3. 把买回来的鱼仔祛鱼肠，洗干净，用盐腌30分钟！
2/3. 把蒜头切碎备用！
3/3. 打开煤气灶，把锅烧至没水分，倒入食用油，放入蒜头爆香，把鱼仔放进锅里，开成小火，慢慢煎！煎至鱼仔微微变黄，倒入酱油，再小火煎5分钟就好！
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与玉米面、粳米、武昌鱼搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鱼仔热量125 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物55.86 克
- 钠15806 毫克
- 钙306 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾748 毫克