| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 443克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里171千卡 | |||

1/5. 西红柿切块备用

2/5. 鸡蛋打散备用

3/5. 木耳泡发切小块备用

4/5. 热锅凉油,将打散的鸡蛋倒入锅中,炒成块

5/5. 锅内放入少许油,放入葱花略炒,加入西红柿,木耳,略
炒,加入鸡蛋,适量盐,翻炒,淋入少许香油,出
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、降血脂等功效;可与三文鱼、豆腐、山楂搭配;与螃蟹、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效;可与紫菜、洋葱、西红柿搭配;与红薯、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、便血、减肥等功效;可与海蜇、猪血、荸荠搭配;与马肉、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、缓疲劳等功效;可与猪血、胸部牛肉、洋菇搭配;与香豆腐干、苦苣菜、苦菊相克,同食可能会引起不适;