| 泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 3552千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 2419千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶油 | 克 | 13185千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 1502千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 4580克 | 泡芙热量/卡路里20668千卡 | |||
 热量20668千卡，相当于冰上钓鱼10334分钟消耗的热量...120 | |||||
泡芙的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（400克）、水（960克）、高筋面粉（670克）、鸡蛋（1050克）、奶油（1500克）
1/1. 先把黄油跟水倒进锅里煮把油融化掉，放在打蛋机的桶里把桶装上去打，把热气打的差不多了（大概5分钟）倒入鸡蛋（鸡蛋分5下倒入桶中）打好之后就可以用塑料袋一个一个的挤到烤盘上，然后烤14分钟（上火210下火195）烤出来等凉了之后放奶油进去，味道好极了?
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效；可与肥牛、牡蛎 、菠菜搭配；与消炎片、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡芙热量20668 千卡
- 脂肪206.17 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物74.15 克
- 钠452.3 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾403 毫克