| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/1. 苦瓜切片过水半小时后冲凉盛入盘中
加入姜丝;热油锅放入葱花,蒜莫,花椒粉,辣椒翻炒出香味后倒入准备好的苦瓜盘中,加入盐,鲜酱油少许,冰糖白醋即可,味道美美滴!
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、补肾健脾、抗癌等功效;可与番茄、茄子、芦笋搭配;与猪骨、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;