| 茄汁菠萝虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 867克 | 茄汁菠萝虾仁热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于网球56分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁菠萝虾仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁（500克）、青椒（1个）、菠萝（1块）、姜（2片）、葱（1根）、大蒜（半个）、料酒（1勺）、番茄酱（2勺）、砂糖（1勺）、生抽（1勺）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 虾仁洗净沥干，用料酒腌制15分钟。
2/9. 青椒切块，菠萝切丁，姜切片，蒜切末，葱白切丁，葱叶切葱花。
3/9. 起油锅，下入姜片、蒜蓉、葱白炒出香味。
4/9. 放入虾仁炒至变色。
5/9. 加入青椒，调入生抽、番茄酱、砂糖、盐炒至青椒断生。
6/9. 加入菠萝翻炒均匀即可出锅。
7/9. 成品图
8/9. 成品图
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食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、治疗高血压、防心肌梗死等功效；可与圆白菜、油菜、豌豆搭配；与乌鸡、芹菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、挡辐射、帮助消化等功效；可与包菜、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、补脾止泻、减肥等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁菠萝虾仁热量392 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质11.94 克
- 碳水化合物18.52 克
- 钠34 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾251 毫克