| 葱花烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 葱花烙饼热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于玩游戏232分钟消耗的热量...340 | |||||
葱花烙饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白面（1斤）、植物油（半斤）、大葱（适量）、水（适量）、盐（半小勺）、花椒粉（适量）
1/8. 水烧开，用开水和面，这里忘了拍照，面要和软，能成型就可以了，面揉光滑了，擀成两厘米厚的饼，在饼上摸一层油，油多点也可以，只要不流就行，大葱切成沫，拌上盐和花椒粉，均匀的撒在面饼上，再撒一层白面
2/8. 面饼卷起来分成三份，其实根据锅的大小，几份都行
3/8. 捏住一卷面的两头拧一下再压扁
4/8. 擀成差不多一厘米厚的圆饼
5/8. 热锅倒油，油不能少了
6/8. 再把擀好的饼放进去，烙成两面金黄
7/8. 在锅里用铲子把饼抖松再出锅
8/8. 葱花烙饼做好了，外焦里嫩，好吃
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效；可与基围虾、明虾、豆豉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花烙饼热量1312 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物159.2 克
- 钠10084.2 毫克
- 钙727 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾358 毫克