| 人参燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 211克 | 人参燕窝热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于有氧运动171分钟消耗的热量...275 | |||||
人参燕窝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
燕窝（一盏）、人参（少量）、枸杞（少量）、冰糖（少量）
1/4. 燕窝一盏，泡水四小时左右，中间换水一到两次，挑尽细毛等杂质，顺纹理撕开。
2/4. 人参切片。我只放两片，多了会抢味。
3/4. 燕窝、人参放入炖盅，隔水炖半小时。枸杞可一起放，也可以在燕窝炖好后跟冰糖一起放。
4/4. 最后加入冰糖，焖5分钟左右就OK了。
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有可促进细胞再生、治虚损、清虚热等功效；
人参的热量322千卡（每100克）；具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与萝卜、水萝卜、萝卜叶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、明目、软化血管等功效；可与蚕豆、大花蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与鸭梨、梨、五味子搭配；
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营养信息
- 人参燕窝热量783 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质74.9 克
- 碳水化合物226.2 克
- 钠254.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾435 毫克