| 猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 猪肝粥热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于跳板跳水108分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肝粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、粥底（适量）
1/4. 猪肝切成不大不小的条状，太薄容易老，太厚不容易熟，用盐糖生抽淀粉拌上，腌上半小时。
2/4. 熬个粥底，绵软些好，乘出你要喝的粥，放入奶锅加热沸腾，粥滚后倒入腌制好的猪肝，搅拌一下，等粥重新沸腾后倒一勺料酒然后立马关火。盖盖子焖10秒
3/4. 最后加一勺料酒会有淡淡的酒香，切记粥一重开就关火，焖一会就可以开吃了！吃时再按口味加盐加鸡精。
4/4. 先吃猪肝，时间久了就老了。猪肝超嫩
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、明目、补血等功效；可与菠菜、松子、青椒搭配；与冬瓜、鸽肉、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝粥热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克