| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 481克 | 炸酱面热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于打磨地板126分钟消耗的热量...270 | |||||
炸酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）
1/3. 葱切末、黄瓜切丝备好；
2/3. 油热爆香葱花，放入肉馅，加料酒翻炒，加豆瓣酱（甜面酱）；
3/3. 加入适量清水炖10分钟左右，勾芡出锅。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、润燥等功效；可与枇杷、银耳、菠萝搭配；与何首乌、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功效；可与土豆、蜂蜜、醋搭配；与橙子、干辣椒、花生相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、帮助消化、祛腥膻等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与火腿、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量567 千卡
- 脂肪15.08 克
- 蛋白质20.82 克
- 碳水化合物8.31 克
- 钠321.9 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾605 毫克