| 煎西冷牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 669克 | 煎西冷牛排热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于挖煤113分钟消耗的热量...360 | |||||
煎西冷牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西冷牛排（150克）、黑胡椒（适量）、柠檬（适量）、芦笋（适量）、黄油（1小块）
1/8. 黄油先入锅。
2/8. 大火使其在高温下熔化。
3/8. 单面煎2分钟，强火可以快速锁住牛肉的香味和营养。
4/8. 反面之后，洒上盐、胡椒，再煎2分钟，入锅喜欢3或6分熟的，时间可以再缩短。
5/8. 挤入柠檬汁。
6/8. 盛出牛排，放入芦笋，在剩余的汤汁中炒1分钟。
7/8. 可以享用了。
8/8. 来个特写。
食材功效信息
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、帮助消化、促进消化等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、延缓衰老、清热化痰等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与山楂、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、提高免疫力、预防高血压等功效；可与青蟹、海参、百合搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 煎西冷牛排热量676 千卡
- 脂肪103.38 克
- 蛋白质8.37 克
- 碳水化合物13.94 克
- 钠1421.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾611 毫克