| 油面筋烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 565克 | 油面筋烧排骨热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于安装风雪护窗340分钟消耗的热量...300 | |||||
油面筋烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、油面筋（一袋）、姜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）、干辣椒（适量）、玫瑰腐乳（2块）
1/5. 排骨解冻，油面筋中间切一刀，不要切断
2/5. 排骨冷水下锅，加姜片煮沸以后捞出来
3/5. 砂锅加入八角辣椒香叶姜片和排骨，加水，和酱油大火煮沸以后转成中小火
4/5. 炖半小时以后加入两块玫瑰腐乳和适量的冰糖
5/5. 再炖半小时以后加入油面筋再接着炖半小时即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、润肠胃等功效；可与白菜、红薯、冬瓜搭配；与杏仁、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、和中益气、止烦渴等功效；
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营养信息
- 油面筋烧排骨热量1698 千卡
- 脂肪45.5 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物42.1 克
- 钠74 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾319 毫克