| 豬胰臟湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 59克 | 豬胰臟湯热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于回力球18分钟消耗的热量...720 | |||||
豬胰臟湯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豬胰臟（适量）、豬碾肉（适量）、玉竹頭（2个（大約））、新鮮山藥（3，4條）、薑片（幾片）、薏米（适量）
1/6. 先將薏米和湯水倒入湯鍋泡著，半小時後，開小火
2/6. 玉竹頭切片後是這樣的，切好就放入湯水裏和薏米一起小火煮
3/6. 再放入薑片
4/6. 山藥削皮後先放淨水裏泡、洗、再泡，這樣兩三次後滑溜溜減少了就放入湯水裏，可以開稍大火來煮
5/6. 豬胰臟和豬碾肉洗乾淨後切塊，然後另一個鍋煮開水燙，燙好後用冷水洗淨，倒入湯鍋內。注：如果此時湯鍋裡的水已煮開，先揭鍋蓋，減少沸騰
6/6. 煮大約一個小時，下鹽，就好啦！
食材功效信息
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、健脾胃、利水消肿等功效；可与山药、杨桃、红豆搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豬胰臟湯热量213 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物71.1 克
- 钠3.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾238 毫克