| 玉米胡萝卜筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 361克 | 玉米胡萝卜筒骨汤热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于摔跤63分钟消耗的热量...360 | |||||
玉米胡萝卜筒骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
筒骨（1根）、玉米（2条）、胡萝卜（1根）、香菜（2根）、生姜（3片）、醋（1勺）、盐（适量）
1/4. 在市场买筒骨的时候，让老板娘把筒骨两段断开，中间夭开。（筒骨中间有骨髓，煲汤能出油，增加汤的滋润度，但不腻，而且特别香）洗净筒骨，除去碎骨。玉米，切段。胡萝卜切厚片，也可如图切花。
2/4. 筒骨铺在电炖锅底部，盖上3片生姜。在铺上一层玉米，最后放上切好的玉米花，加水没过食材，盖上盖子。
3/4. 电炖锅扭至块炖。煲了1~2个小时的时候，放1小勺醋，帮助骨质融入汤中。
4/4. 煲3~4小时时，玉米能穿心，胡萝卜变软，汤中有油星，即可断电。下入香菜段，掩盖焖2~3分钟，即成。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、增加记忆力、降血压等功效；可与烤肉、魔芋、松子搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与蜂蜜、菠菜、鳕鱼搭配；与茼蒿、杏、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、祛除寒气、促消化等功效；可与胡萝卜、羊排、羊骨搭配；与黄瓜、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米胡萝卜筒骨汤热量378 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质8.62 克
- 碳水化合物54.98 克
- 钠274.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾837 毫克