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家常馄饨

家常馄饨的热量和减肥功效

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家常馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
馄饨皮1064千卡272千卡13克2克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量944家常馄饨热量/卡路里1915千卡
摆桌子 热量1915千卡,相当于摆桌子766分钟消耗的热量...150

家常馄饨的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(二斤)、葱姜沫(适量)、紫菜(适量)、虾皮(适量)、香菜(适量)、生抽(适量)、陈醋(适量)、馄饨皮(适量)、鸡蛋清(适量)
家常馄饨的做法图解1

1/4. 吧猪肉剁成肉馅,加入葱姜沫,盐,鸡粉,老抽,朝一个方向搅拌,直到肉馅上劲儿

家常馄饨的做法图解2

2/4. 市场买来的馄饨皮……自己和面好麻烦

家常馄饨的做法图解3

3/4. 把肉馅放置混沌皮中间部分……四周蘸水对折……再向反方向对折……

家常馄饨的做法图解4

4/4. 碗里加入紫菜,虾皮,生抽,陈醋,鸡粉或鸡精……加入煮混沌的汤……放入馄饨……打上香油……最后撒上香菜点缀……然后开吃

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾气、止消渴等功效;可与藕、枇杷、牡蛎搭配;与红螺、豆类、何首乌相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、提高免疫力、清热利水等功效;可与虾皮、蜂蜜、猪肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、增强体质等功效;可与白菜、南瓜、豇豆搭配;与枣、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、治疗感冒、开胃醒脾等功效;可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配;与火腿、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 家常馄饨热量1915 千卡
  • 脂肪28.56 克
  • 蛋白质87.66 克
  • 碳水化合物82.22 克
  • 5557.2 毫克
  • 1161 毫克
  • 11.82 毫克
  • 2345 毫克

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