| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 八角 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 8千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 774克 | 酱油鸡热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于打磨地板280分钟消耗的热量...270 | |||||
酱油鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、八角（1克）、香叶（2块）、生抽（20毫升）、冰糖（2克）
1/3. 用鸡油煸出锅底油
2/3. 放入八角、香叶煸香，加入水、生抽、冰糖，放入鸡块。
3/3. 用小火焖，记得翻面，收汁即可
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、益五脏、强壮身体等功效；可与豇豆、油菜、板栗搭配；与红薯、海虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、腹部冷痛、调中理气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、清热除火等功效；可与高粱、白果、石榴搭配；
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营养信息
- 酱油鸡热量1262 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质62.7 克
- 碳水化合物179.3 克
- 钠111.5 毫克
- 钙258 毫克
- 铁30.2 毫克
- 钾811 毫克