| 包菜卷蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 包菜卷蛋热量/卡路里773千卡 | |||
1/3. 首先将鸡蛋煮熟,剥壳。放一边备用。然后将包菜叶一整片完整的剥下来。锅里放水煮熟,再用冷水冷却一下。煮过包菜的水不要倒掉

2/3. 把胡萝卜,洋葱切碎和肉末搅拌均匀然后加入适量的盐、料酒、生抽。

3/3. 把煮过的包菜叶摊平,把肉末铺平在放上水煮蛋,包上,用牙签插好,如果小朋友吃的话可以用意大利面代替。然后放入刚刚煮菜叶的水里煮熟。大功告成!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与羊排、干贝、青椒搭配;与桔子、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、补钙等功效;可与银耳、黑木耳、扁豆搭配;与牛里脊、羊肝、刀豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗癌、杀菌等功效;可与火腿、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、帮助消化等功效;可与鳕鱼、香菜、黄豆搭配;与柚子、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;