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印式鹰嘴豆浓汤

印式鹰嘴豆浓汤的热量和减肥功效

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印式鹰嘴豆浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹰嘴豆218千卡364千卡8.86克6.04克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
橄榄91千卡49千卡0.8克0.2克
欧芹5千卡20千卡0.8克0.1克
总量630印式鹰嘴豆浓汤热量/卡路里403千卡
脱衣服 热量403千卡,相当于脱衣服202分钟消耗的热量...120

印式鹰嘴豆浓汤的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鹰嘴豆(60克)、番茄(2个)、洋葱(1/4个)、橄榄(适量)、欧芹(适量)、椰奶(50毫升)、奶酪粉(2勺)、大蒜碎(1勺)、咖喱粉(1/2勺)、姜黄粉(1/4勺)、辣椒粉(1/4勺)、桂皮(1/4勺)、香菜碎(1/4勺)、薄荷(1/4勺)、黑胡椒(适量)、罗勒(适量)、盐(适量)
印式鹰嘴豆浓汤的做法图解1

1/12. 鹰嘴豆提前一夜浸泡好,加水没过豆子,大火煮开,转小火1小时煮到粉。

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解2

2/12. 番茄划十字刀,过热水去皮。

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解3

3/12. 番茄切小块,洋葱切丁,橄榄切开。

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解4

4/12. 锅中橄榄油烧热,下洋葱煸至微黄。

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解5

5/12. 下番茄炒至番茄成汁

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解6

6/12. 加入所有调料,炒匀

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解7

7/12. 加入煮好的鹰嘴豆

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解8

8/12. 加水没过豆子煮开

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解9

9/12. 加入50ml稀奶油/椰奶,转中小火盖上煮15分钟

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解10

10/12. 撒入1勺奶酪碎,拌匀。

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解11

11/12. 加入切碎的橄榄

印式鹰嘴豆浓汤的做法图解12

12/12. 最后加入黑胡椒碎、盐少许,调匀装盘。

食材功效信息

鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促成骨生成、降血脂、延缓衰老等功效;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、降血压、养阴凉血等功效;可与卷心菜、福寿鱼、西兰花搭配;与鱼头、鱼肉、青鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、抗癌、预防高血压等功效;可与小米、猪肝、猪骨搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

橄榄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化刺除鲠、除烦醒酒、化痰等功效;与甜虾、牛腱子、草虾相克,同食可能会引起不适;

欧芹的热量20千卡(每100克);具有口臭、提神、祛风等功效;可与海虾、牛腩、红薯搭配;与黄瓜、菊花、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 印式鹰嘴豆浓汤热量403 千卡
  • 脂肪6.64 克
  • 蛋白质12.46 克
  • 碳水化合物59.76 克
  • 82.8 毫克
  • 130 毫克
  • 1.61 毫克
  • 486 毫克

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