| 简单 不搅拌 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 奶油 | 克 | 1494千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 简单 不搅拌 冰淇淋热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于汽车打蜡412分钟消耗的热量...270 | |||||
简单 不搅拌 冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（两颗）、奶油（170克）、白糖（40这个数不是太甜，可以根据自己喜好克）、牛奶或水（25克）
1/9. 两颗蛋黄中加入白糖40克搅拌均匀，然后倒入25克牛奶或者是饮用水，我用的是孩子的未来星，再次搅拌均匀。
2/9. 把搅拌好的蛋黄液隔水加热，炉子开最最小火，要不然都成淡化喽。
（隔水加热就是把一个比你装蛋黄液的盆大点的盆，盆里放入热水，把装蛋黄液小盆放到里面，搅拌到粘稠，然后再隔水放凉）
3/9. 蛋黄液冷却的时候准备淡奶油
淡奶油打发，打到奶油弯勾可以喽
4/9. 蛋黄液冷却好后分两次加入到打发好的奶油熊，搅拌均匀
5/9. 当 当 当
收尾工作，搅拌好后，倒入带盖的容器内或者包上保鲜膜。
6/9. 放入冰箱冷冻两个小时以上，不用搅拌，也不会有小冰碴哦
7/9. 这是冷冻了一个半小时后的，边上都冻上了，中间还没有冻上，吃完边上的再冻起来
8/9. 美味
9/9. 纯度高，化的也快，虽说健康安全，但是小孩子也不能吃太多。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单 不搅拌 冰淇淋热量1855 千卡
- 脂肪125.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠324.3 毫克
- 钙132 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾452 毫克