| 自制凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆淀粉 | 克 | 410千卡 | 342千卡 | 0.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 自制凉粉热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于坐车416分钟消耗的热量...60 | |||||
自制凉粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆淀粉（120克）、盐（少量）、水（1000毫升）
1/6. 买袋豌豆淀粉
2/6. 加100ml水和豌豆淀粉调匀
3/6. 在锅中加水800ml左右，加盐烧开，缓慢加入刚才调匀的淀粉水，小火慢熬至透明，浓稠
4/6. 熬好后放入冷水中，等它凝固就可以吃了
5/6. 成品图
6/6. 当～当～当
食材功效信息
豌豆淀粉的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制凉粉热量416 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物97.7 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾103 毫克