| 韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 753克 | 韭菜饼热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于举重384分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（半把）、面粉（一碗）、水（适量）、鸡蛋（三个）
1/4. 先把韭菜洗净，切碎，加盐
2/4. 拿一个盆，倒入面粉和水，搅得稍微厚些，稍加点盐
3/4. 拿一个平底锅，锅中倒入油，倒入和好的面粉，在锅中铺平，定型，然后在面粉上，倒入韭菜和一个鸡蛋，用锅铲把鸡蛋和韭菜混合，分布均匀在饼皮上
4/4. 等待面粉定型，直到煎熟，盛到盘中
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、补肾等功效；可与墨鱼、猪血、青鱼搭配；与白酒、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效；可与辣椒、北极虾、香椿搭配；与糖精、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜饼热量1153 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克