| 绿豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 761千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 732克 | 绿豆饼热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于坐飞机2037分钟消耗的热量...60 | |||||
绿豆饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
绿豆（250克）、低筋粉（215克）、白糖（35克）、植物油（60毫升）、水（70毫升）
1/13. 为了缩减为绿豆去皮的烦恼 直接买的绿皮绿豆少了很多麻烦～
豆馅制作很简单 泡一宿后撒糖上锅蒸三十分钟
2/13. A：外皮 粉135g 糖35g 水70g 油30g
B：酥皮 粉80g 油30g
分别混合 揉成光滑面团 分成10份 醒15分钟
3/13. B放入A中 包口朝下
4/13. 包好后 继续醒15分钟
5/13. 擀成牛舌状后 卷起来 接着醒15分钟
6/13. 卷卷卷
7/13. 介样滴～
8/13. 竖过来 再擀成牛舌状 卷起 放十分钟
9/13. 包馅喽～
10/13. 烤箱190度预热 进炉烤20分钟 翻面10分钟
11/13. 开始上色了 要注意火候呀
12/13. 搞定啦
13/13. 馅还可以再大点^_^
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、清热解毒、通经脉等功效；可与豇豆、燕麦片、黑木耳搭配；与棒子、圣女果、番茄相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 绿豆饼热量2037 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物241.9 克
- 钠4.6 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾918 毫克