| 椰香蔓越莓戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰汁 | 克 | 162千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 318克 | 椰香蔓越莓戚风蛋糕热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于蹦床306分钟消耗的热量...210 | |||||
椰香蔓越莓戚风蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（适量）、小鸡蛋（4个）、低筋粉（60克）、椰汁（70克）、食用油（30克）、白糖（蛋黄用20克）、白糖（蛋白35克）
1/3. 制作时忘拍照了，出炉上一张。
1.鸡蛋蛋清蛋黄分离到无油无水盆里
2.把称好的油、糖、椰浆倒进鸡蛋黄里搅拌均匀
3.电动打蛋白至硬性，分三次加糖，蛋白光滑亮白，提起打蛋器蛋白尖立起不动就好了。预热烤箱
4.把蛋白和蛋黄液搅拌均匀，上下翻动，倒入六寸模具，水瓶垂直震一下，撒入蔓越莓（提前切碎）
5.OK放入烤箱170度，45分钟，闻到椰香味道了
6.时间到啦，取出震两下，倒扣下来，放凉切吃，香喷喷，好吃极了
2/3. 蔓越莓干震之前放入，震之后会全部沉入盆底
3/3. 看上去还不错哦
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、抗老化等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、肝胆病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香蔓越莓戚风蛋糕热量1070 千卡
- 脂肪101.73 克
- 蛋白质13.99 克
- 碳水化合物300.5 克
- 钠58.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾737 毫克