| 香菇肉丁烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 962克 | 香菇肉丁烧卖热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡，相当于有氧运动540分钟消耗的热量...275 | |||||
香菇肉丁烧卖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉丁（适量）、香菇（适量）、糯米（适量）、饺子皮（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/8. 将糯米淘洗后，浸泡一夜
2/8. 肉切丁状，小一些
3/8. 香菇洗净切丁
4/8. 蒸米
5/8. 将肉丁和香菇丁放入油锅混炒，加入少量料酒、生抽、盐，焖烧一会儿
6/8. 将蒸熟的米饭与香菇肉丁混拌，根据个人口味加入生抽，胡椒粉
7/8. 用饺子皮包成烧卖，用虎口捏烧卖口，建议买小号的饺子皮
8/8. 上锅蒸熟
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、降血压等功效；可与牛肉、扁豆、牛里脊搭配；与西红柿、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止汗、补血等功效；可与香瓜、赤小豆、桂花搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、补虚损、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 香菇肉丁烧卖热量2476 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物136.9 克
- 钠436.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾96 毫克