| 绿豆玫瑰花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 198克 | 绿豆玫瑰花糕热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于砌砖120分钟消耗的热量...420 | |||||
绿豆玫瑰花糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（300克）、干玫瑰花（适量）、蜂蜜（适量）、炼奶（适量）、白糖（适量）、橄榄油（少许）
1/15. 将买来的去皮绿豆洗净。
2/15. 加适量清水浸泡6小时左右（如果没有去皮绿豆，可将带皮绿豆放清水浸泡过夜至第二天绿豆发胀，再用双手轻搓绿豆皮自然脱落，过水冲洗掉绿豆皮即可）。
3/15. 将泡好的绿豆沥去水分放入铺有纱布屉上。
4/15. 蒸40分钟左右至绿豆软烂。
5/15. 干玫瑰花取花瓣。
6/15. 加适量温开水浸泡。
7/15. 沥去水分加入适量蜂蜜搅拌均匀。
8/15. 将蒸熟的绿豆晾凉，取网筛放入绿豆，用勺子压碎过筛。
9/15. 把过筛好的绿豆蓉加入适量炼奶搅拌。
10/15. 再加入适量白糖搅拌。
11/15. 最后加入用蜂蜜泡好的玫瑰花搅拌均匀。
12/15. 揉成团。
13/15. 取适量绿豆蓉搓成圆球状。
14/15. 装入模具里（模具先摸一点点油防止沾）。
15/15. 倒扣按压出形状后提起模具即可。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、桑葚、茼蒿搭配；与河蟹、豆浆、洋葱相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 绿豆玫瑰花糕热量837 千卡
- 脂肪110.6 克
- 蛋白质8.41 克
- 碳水化合物229.9 克
- 钠128.7 毫克
- 钙294 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾530 毫克